一、    产品说明

中文名：硬脂酸镁

英文名：Magnesium stearate

分子式：Mg[CH₃（CH₂）₁₆COO]₂

二、性质

硬脂酸镁外观为细小的轻的白色粉末，手感滑腻，不溶于水、乙醇和乙醚，溶于热水、热乙醇，遇酸分解为硬脂酸和相应的镁盐。

三、主要用途

本产品广泛用于食品添加剂、医药、涂料、塑料橡胶、纺织等行业，主要作抗结剂、乳化剂、脱模剂、润滑剂、稳定剂、增稠剂、促进剂、化妆品基料等。

四、产品质量

产品质量执行标准：*公告2011年第8号（国标）

产品质量符合下表要求：

 检验项目                                                            标准要求

性状                                                                    白色松散粉末

氧化镁含量（以MgO计），W/%                  6.8%-8.3%

干燥失重，W/%                                     ≤             4.0

铅（Pb）/（mg/kg)                               ≤              5

本标准引自*指定标准-10食品添加剂  硬脂酸镁  （国家标准）